清酒煮蛤蜊1.将蛤蜊冷水在盐水中吐沙；双手拿起呼过沙后的蛤蜊，用它们的壳相互搓洗整洁外壳的泥沙。...
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人世间，唯有爱人与美食不能明白，爱人早已明白的过于多了，美食就无法再行明白了。...
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常言道，“民以食为天”。...
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三文鱼肉质可口、无小螫，适合于鱼露、煮、油炸或红烧。...
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酱轰酸菜肉丝酸菜清水漂洗三次后沥腊分切细丝攥腊;鲜姜片小块丝;锅热油，5成热时重新加入姜丝炒出香味后重新加入里脊肉丝划炒至变色后沿着锅边淋入配料、生抽和老抽;大火将肉翻炒变色后重新加入酸菜丝划油炸1分钟，调到盐和糖后之后大火爆炒至酸菜丝边缘变为酱色;爆炒一分钟后过热，淋入香油加热均匀分布后才可。...
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